Lunch, borrel en diner in een sfeervolle brasserie
brasserie van den berg logo wit

Brasserie
van den Berg

Wat krijg je als je Parijse charme, hip New York en gezellig Eindhoven met elkaar combineert? Juist, Brasserie van den Berg.

Een plek waar je de dag kunt beginnen en afsluiten, met alles daar tussenin. Van een gezellige lunch, een goed glas wijn tot een snelle hap na het werk of uitgebreid tafelen. Alles kan en alles mag.

Brasserie van den Berg is de weerspiegeling van een echte Eindhovenaar; we houden van gezelligheid, smaak, lol en kwaliteit. Onze Franse en internationale keuken bevat een uitgebreide selectie van de beste gerechten. Zonder veel gedoe, gewoon erg lekker.
Bienvenue et bon appetit!

Openingstijden

Maandag 12:00 – 20:30
De keuken is geopend tot 20:00 

Dinsdag – Zaterdag: 11:00 – 20:30
De keuken is geopend tot 20:00 

Zondag: 12:00 – 20:30
De keuken is geopend tot 20:00 

Brood Desem Vloer

Dubbele sandwich oude kaas

€9,50

Truffelmayo – ei – rucola

Dubbele sandwich Geitenkaas

€13,50

Appeltjes – rucola – honing - gekarameliseerde walnoot

Dubbele sandwich Carpaccio Black Angus

€14,50

Truffelmayonaise – Parmezaanse kaas – pijnboompitten – rucola
Sup ganzenleverkrullen +€7,50

Dubbele sandwich Filet americain Martino

€11,50

Pittige saus – sjalot – augurk – hard gekookt ei

Dubbele sandwich Gerookte zalm

€13,50

Cream cheese – zoetzure komkommer – zongedroogde tomaat - kappertjes – gekonfijte rode ui

Bourgondische rundvlees kroketten

€11,50

Zuurdesembrood - mosterdmayo

Garnalen kroketten

€14,50

Zuurdesembrood - gefrituurde peterselie - kreeftenmayo - hollandse garnaaltjes

Toast Classique

€11,50

Gebakken champignons - achterham - Provençaalse kruiden

Tarte au poulet

€9,50

Bladerdeeg - ambachtelijk kippenragout - champignons
Soep

Franse uiensoep

€8,50

Kreeften bisque

€12,50

Cognac room - kreeft - croutons
Salades

Geitenkaas salade

€9,50 €14,50

Geitenkaas - gekarameliseerde walnoten - honing - balsamico dressing

Caesar salade

€10,50 €15,50

Gegrilde kip - Romeinse sla – Parmezaanse kaas – ei – ansjovis - croutons

Carpaccio black Angus

€13,50 €17,50

Ossenhaascarpaccio, Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten – truffelmayonaise
Sup ganzenleverkrullen + €7,50

Gerookte zalm Salade

€11,50 €16,50

Hollandse garnalen - gerookte zalm - gekonfijte rode ui - zongedroogde tomaat - kappertjes - Romeinse sla
Clubsandwich

Gegrilde kip

€14,50

Tomaat – zoetzure komkommer - bacon – dragonmayonaise

Gerookte zalm

€14,50

Mierikswortel mayonaise – zongedroogde tomaat – gekonfijte rode ui
Eiergerechten

Uitsmijter kaas

€9,00

Zuurdesembrood - kaas – selderij – ui – tomaat

Uitsmijter ham

€9,00

Zuurdesembrood - ham – selderij – ui – tomaat

Roerei zalm

€9,50

Zuurdesembrood - zalm – selderij - ui - tomaat
Voorgerechten

Blini’s kaviaar 10 gram

€35,00

Oesters naturel

€4,25

1/2 dozijn oester naturel

€24,50

Oester kaviaar

€7,00

Garnalencocktail

€13,50

Hollandse garnalen – cocktailsaus

Carpaccio

€15,50

Zelf gesneden Ossenhaascarpaccio – Parmezaanse kaas– rucola
Sup ganzenleverkrullen +€7,50

Escargots de bourgogne 8 stuks

€15,50

Knoflook – boter - wijngaardslakken

Bruschetta

€7,50

Gegrild brood - tomaat - verse basilicum
Hoofdgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren we verse frietjes en mayonaise

Tournedos

€35,50

Seizoensgroenten - pepersaus of zwarte knoflook saus
Sup. Gebakken ganzenlever +€8,50

Chateaubriand

€59,50

Seizoensgroenten - rode wijn jus of bearnaisesaus

Black Angus burger

€17,50

Black Angus beef - bacon - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat

Vegetarische brioche burger

€16,50

Cajun burger - burgersaus - augurk - rode ui - tomaat

Zeetong 350 gr

dagprijs

Seizoensgroenten

Gamba's 6 stuks

€27,50

Easy peel Black Tiger gamba’s – knoflook - seizoengroenten

Kipsaté

€17,50

kroepoek – atjar – pindasaus – gebakken uitjes

Kalfslever

€26,50

Appel - spekjes - rodewijnsaus

Steak tartare

€14,50 €26,50

Ei - mayonaise - kappertjes - sjalot - tabasco - peterselie - bieslook - cornichons

Vegan Pasta

€17,50

Seizoensgroenten - noten - romige tomaten - basilicumsaus

Spaghetti all”aglio e pepperonino vega

€12,50

Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas

Spaghetti all”aglio e pepperonino gamba's

€23,50

Knoflook – peper – olijfolie – peterselie - Parmezaanse kaas - gamba’s
Bijgerechten

Verse friet

€4,50

Gemengde salade

€5,50

Zwarte knoflook saus

€4,00

Pepersaus

€4,00

Bearnaisesaus

€4,00

Seizoensgroenten

€5,50

Gebakken ganzenlever

€8,50

Dessert

Dame blanche

€8,50

Vanille ijs - slagroom - chocolade saus

Brownie

€8,50

Chocolade brownie – vanille ijs

Dessert brasserie van den Berg

dagprijs

Franse kazen

€15,50

5 verschillende kazen

Petit four

€3,50

Borrelgerechten

Portie Old Amsterdam kaas

€7,50

Portie olijven

€4,50

Broodplankje met smeersel

€5,50

Bourgondische Bitterballen 8 st.

€9,00

Old Amsterdam kaas bitterballen 8 st.

€9,00

Torpedo garnalen 5 st.

€9,50

Japanse krokante kip 5 st.

€9,00

Pata negra 80 gr.

€14,00

Oesters naturel

€4,25

1/2 dozijn oester naturel

€24,50

Oesters kaviaar

€7,00

Blini's Kaviaar 10 gr

€35,00

Koffie

Koffie*

€3,00

Espresso*

€3,00

Dubbele espresso*

€4,00

Ristretto*

€3,00

Espresso macchiato*

€3,25

Cappuccino*

€3,50

Café latte*

€3,50

Latte macchiato*

€3,70

Toefje slagroom

€1,00

* te bestellen als décafe koffie
Thee

Kop verse kruidenthee (kies uw smaak)

€3,00

Diverse smaken

Chai latte Spiced

€3,60

Verse gemberthee citroen honing

€3,50

Frisdranken & verse sappen

Fuze tea green

€3,20

Fuze tea

€3,20

Fuze tea peach

€3,20

Coca Cola

€3,20

Coca Cola zero

€3,20

Ginger ale

€3,20

Bitter lemon

€3,20

Fanta orange

€3,20

Sprite

€3,20

Finley tonic

€3,20

Chaudfontaine plat water

€3,20

Chaudfontaine sparkling

€3,20

Appelsap

€3,20

A la minuut geperste sinaasppelen

€4,00

Bieren

Warsteiner

€3,50

Warsteiner 0.0

€3,50

Mix drankjes met kleine flesjes vanaf 10,00

Hendrick’s - tonic - komkommer

€10,00

Bacardi - Coca Cola - lime

€10,00

Grey Goose - Coca Cola zero - ijsblokjes

€10,00

Johny Walker - Coca Cola - ijsblokjes

€10,00

Aperol - Cava - sparkling water

€3,60

Specials

Aperol Spritz

Rode port

€4,50

Rode port 10 jaar

€7,50

Martini rosso

€5,00

Martini bianco

€4,50

Witte port

€4,50

Likeuren

Tia Maria

€6,00

Grand marnier

€6,00

Amaretto

€6,00

Licor 43

€6,00

Baileys

€6,00

Jameson

€6,00

Mousserende Wijnen

Cava Brut ‘Honor’ Selección | Celler Jan Vidal

€7,50 €35,00

macabeo, xarel.lo, parellada | Catalunya, Spanje

Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs | Pierre Legras

€75,00

chardonnay | Champagne, Frankrijk

Rosé Wijnen

Héritage rosé | Les Collines du Bourdic

€5,00 €25,00

grenache noir, grenache gris | Languedoc, Frankrijk

L’Alycastre rosé | Domaine de La Courtade

€40,00

grenache, cinsault, mourvèdre, syrah | bio | Provence, Frankrijk
Witte Wijnen

Héritage Chardonnay | Les Collines du Bourdic

€5,00 €25,00

chardonnay | Languedoc, Frankrijk

Héritage Sauvignon Blanc | Les Collines du Bourdic

€5,00 €25,00

sauvignon blanc| Languedoc, Frankrijk

Pinot Grigio delle Venezie | Ai Galli

€30,00

pinot grigio | Veneto, Italië

Rueda ’Basa’ | Telmo Rodríguez

€35,00

viura, verdejo | Castilla y León, Spanje

C’D’C Bianco | Cristo di Campobello

€35,00

grillo, chardonnay, inzolia, catarratto | Sicilia, Italië

Reméage blanc | Les Vins de Vienne

€40,00

viognier, chardonnay, marsanne, sauvignon blanc | Rhône Nord, Frankrijk

Bourgogne Chardonnay ‘Élégance’ | Prosper Maufoux

€50,00

chardonnay | Bourgogne, Frankrijk
Rode Wijnen

Héritage Merlot | Les Collines du Bourdic

€5,00 €25,00

merlot | Languedoc, Frankrijk

C’D’C rosso | Cristo di Campobello

€6,00 €30,00

nero d’avola, syrah, merlot | Sicilia, Italië

Côtes Catalanes ‘Nicolas’ Vieilles Vignes | Domaine Lafage

€35,00

grenache noir | Roussillon, Frankrijk

Rioja ‘El Jardín de La Emperatriz’ | Hermanos Hernáiz

€40,00

tempranillo, garnacha, graciano, maturana | La Rioja, Spanje

Jumilla ‘Vino de Finca’ | Casa Castillo

€45,00

monastrell, granacha | Murcia, Spanje

Amarone della Valpolicella Classico ‘ Le Preare’ | Cantina di Negrar

€55,00

corvina veronese, corvinone, rondinella | Veneto, Italië
Mail ons op info@brasserievandenberg.nl of gebruik het contact formulier, wij reageren zo snel mogelijk.
Ons restaurant bevindt zich tegenover de iconische Blob, midden in het centrum van Eindhoven. Loop gerust eens binnen.

Openingstijden

Maandag : 12:00 – 20:30

De keuken is geopend tot 20:00 uur

Dinsdag – Zaterdag: 11:00 – 20:30

De keuken is geopend tot 20:00 uur

Zondag: 12:00 – 20:30

De keuken is geopend tot 20:00 uur

Adres

Nieuwe Emmasingel 3, 5611 AM in Eindhoven

Reserveer een tafel

Vragen